Sweet Kozhukattai

Kochen Sie 150 g Kokosraspeln mit 150 g Jaggery und 2 g Kardamom zu einer dicken Füllung.

Mischen Sie 250 g Reismehl, 2 g Salz und 400 g Wasser und kochen Sie es zu einem Teig.

Kneten Sie den Teig, bis er glatt ist, und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen.