Jeju-do Gukbap

Name: Jeju-do Gukbap
Total time: 210 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4000 g Agua; 50 g ajo; 600 g arroz blanco de grano corto; 50 g camarones fermentados; 100 g cebolla; 50 g cebolla; 50 g cebollino; 15 g gochugaru; 5 g granos de pimienta; 1000 g Huesos de cuello de cerdo; 30 g jengibre; 500 g paleta de cerdo; 10 g sal; 30 g Salsa de soja para sopa coreana; 20 g Semillas de perilla

⏱️ 210 dk 🔥 1470 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4000 g Agua
50 g ajo
600 g arroz blanco de grano corto
50 g camarones fermentados
100 g cebolla
50 g cebolla
50 g cebollino
15 g gochugaru
5 g granos de pimienta
1000 g Huesos de cuello de cerdo
30 g jengibre
500 g paleta de cerdo
10 g sal
30 g Salsa de soja para sopa coreana
20 g Semillas de perilla

Hazırlanışı

Enjuaga 600 g de arroz blanco de grano corto bajo agua fría hasta que salga clara.

Hierve 500 g de paleta de cerdo y 1000 g de huesos de cuello de cerdo en 4000 g de agua.

Retira la espuma y las impurezas de la superficie del caldo hirviendo continuamente.

Jeju-do Gukbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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