Name: Wine-Braised Chicken Legs with Root Veggies
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.25 bardak aceite de oliva virgen extra; 3 g bacon o panceta en rodajas gruesas, cortado en tiras de 1/4 de pulgada de ancho; 4 bardak caldo de pato o pollo o caldo de pollo bajo en sodio; 1 cebolla grande; 0.3333333333333333 bardak harina de trigo todo uso; 2 çay kaşığı laurel; 2000 g Patas de pollo enteras grandes (muslos y contramuslos; aproximadamente 1 kg); 2 çay kaşığı sal kosher y pimienta negra recién molida; 3 çay kaşığı tomillo fresco; 4 pound Variedad de verduras de raíz; 1 ml Vino blanco aromático seco (como un Riesling alemán o alsaciano)

Malzemeler

Malzemeler
0.25 bardak aceite de oliva virgen extra
3 g bacon o panceta en rodajas gruesas, cortado en tiras de 1/4 de pulgada de ancho
4 bardak caldo de pato o pollo o caldo de pollo bajo en sodio
1 cebolla grande
0.3333333333333333 bardak harina de trigo todo uso
2 çay kaşığı laurel
2000 g Patas de pollo enteras grandes (muslos y contramuslos; aproximadamente 1 kg)
2 çay kaşığı sal kosher y pimienta negra recién molida
3 çay kaşığı tomillo fresco
4 pound Variedad de verduras de raíz
1 ml Vino blanco aromático seco (como un Riesling alemán o alsaciano)

Hazırlanışı

Precalienta el horno a 160°C (325°F). Sazona las patas de pollo con sal y pimienta.

En una olla grande apta para horno, dora las patas de pollo en aceite de oliva a fuego medio-alto.

Retira el pollo y reserva. Añade la panceta a la olla y cocina hasta que esté crujiente.

Wine-Braised Chicken Legs with Root Veggies

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!