Paneer Kathi Roll

Name: Paneer Kathi Roll
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 120 g Acqua; 20 g acqua per chutney; 100 g cipolla; 40 g coriandolo; 5 g coriandolo in polvere; 3 g cumino in polvere; 2 g curcuma in polvere; 250 g farina atta; 20 g foglie di menta; 3 g Garam Masala; 50 g Ghee; 15 g olio di senape; 200 g Paneer; 15 g Pasta di zenzero e aglio; 15 g peperoncino; 3 g peperoncino in polvere; 8 g sale; 20 g Succo di limone; 50 g yogurt bianco; 5 g zenzero

⏱️ 80 dk 🔥 500 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
120 g Acqua
20 g acqua per chutney
100 g cipolla
40 g coriandolo
5 g coriandolo in polvere
3 g cumino in polvere
2 g curcuma in polvere
250 g farina atta
20 g foglie di menta
3 g Garam Masala
50 g Ghee
15 g olio di senape
200 g Paneer
15 g Pasta di zenzero e aglio
15 g peperoncino
3 g peperoncino in polvere
8 g sale
20 g Succo di limone
50 g yogurt bianco
5 g zenzero

Hazırlanışı

Mescolare 250 g di farina atta con 8 g di sale e 120 g di acqua per formare un impasto morbido.

Lasciare riposare l'impasto per 15 minuti, quindi dividerlo in 4 porzioni.

Stendere ogni porzione di impasto in un disco sottile e cuocere su una piastra calda con 15 g di ghee.

Paneer Kathi Roll

Malzemeler

Hazırlanışı

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