Mischen Sie 250 g atta Mehl mit 8 g Salz und 120 g Wasser zu einem Teig.
2
Kneten Sie den Teig 5-7 Minuten, bis er glatt ist, und lassen Sie ihn 20 Minuten ruhen.
3
Würfeln Sie 200 g Paneer und marinieren Sie ihn mit 50 g naturjoghurt, 3 g chilipulver, 5 g Korianderpulver, 3 g Kimyonpulver, 15 g Ingwer-Knoblauch-Paste, 3 g Garam Masala, 2 g Kurkumapulver und 8 g Salz.
