Pickled Mustard Green Fish Soup

Name: Pickled Mustard Green Fish Soup
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g Chilischoten; 10 g Chinkiang-Essig; 300 g Eingelegter Senfkohl; 30 g eiweiß; 500 g Fischfilet; 50 g Frühlingszwiebeln; 1000 g Hühnerbrühe; 30 g ingwer; 20 g Knoblauch; 10 g Maisstärke; 80 g Pflanzenöl; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 20 g Shaoxing Wein; 15 g Sojasauce; 10 g Szechuanpfeffer

⏱️ 45 dk 🔥 413 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g Chilischoten
10 g Chinkiang-Essig
300 g Eingelegter Senfkohl
30 g eiweiß
500 g Fischfilet
50 g Frühlingszwiebeln
1000 g Hühnerbrühe
30 g ingwer
20 g Knoblauch
10 g Maisstärke
80 g Pflanzenöl
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
20 g Shaoxing Wein
15 g Sojasauce
10 g Szechuanpfeffer

Hazırlanışı

Fischfilet in dünne Scheiben schneiden und mit Eiweiß, Maisstärke, Shaoxing Wein, Salz und Sojasauce marinieren.

Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln hacken. Chilischoten und eingelegten Senfkohl schneiden.

Pflanzenöl in einem Wok erhitzen. Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln darin 15 Sekunden anbraten.

Pickled Mustard Green Fish Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!