Hunan Spicy Cumin Ribs

Name: Hunan Spicy Cumin Ribs
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g acı biber tozu; 2 g biber; 530 g bitkisel yağ; 800 g Domuz pirzola; 20 g Doubanjiang; 15 g kimyon tozu; 15 g kırmızı biber; 15 g nişasta; 20 g sarımsak; 30 g Shaoxing şarabı; 5 g Sichuan biberi; 10 g Soya sosu; 35 g soya sosu; 30 g taze soğan; 2 g Yıldız Anason; 35 g zencefil; 15 g çinkiang sirkesi; 10 g şeker

⏱️ 60 dk 🔥 1789 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g acı biber tozu
2 g biber
530 g bitkisel yağ
800 g Domuz pirzola
20 g Doubanjiang
15 g kimyon tozu
15 g kırmızı biber
15 g nişasta
20 g sarımsak
30 g Shaoxing şarabı
5 g Sichuan biberi
10 g Soya sosu
35 g soya sosu
30 g taze soğan
2 g Yıldız Anason
35 g zencefil
15 g çinkiang sirkesi
10 g şeker

Hazırlanışı

800 g domuz pirzolayı 30 g Shaoxing şarabı, 35 g soya sosu ve 15 g nişasta ile harmanlayıp 20 dakika dinlendirin.

500 g bitkisel yağı kızdırın ve marine edilmiş pirzolaları altın rengi alana kadar derin yağda kızartıp kenara alın.

Wok tavada kalan 30 g yağda 35 g zencefil, 20 g sarımsak ve 30 g taze soğanı 10 saniye boyunca kokusu çıkana kadar kavurun.

Hunan Spicy Cumin Ribs

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!