Hunan Spicy Cumin Ribs

Name: Hunan Spicy Cumin Ribs
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 530 g aceite vegetal; 20 g ajo; 2 g Anís estrellado; 10 g azúcar; 30 g cebolleta; 15 g chile; 10 g chile en polvo; 15 g comino en polvo; 800 g Costillas de cerdo; 20 g Doubanjiang; 35 g jengibre; 15 g maicena; 5 g Pimienta de Sichuan; 2 g pimiento; 35 g salsa de soja; 10 g Salsa de soja oscura; 15 g vinagre de Chinkiang; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 60 dk 🔥 1789 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
530 g aceite vegetal
20 g ajo
2 g Anís estrellado
10 g azúcar
30 g cebolleta
15 g chile
10 g chile en polvo
15 g comino en polvo
800 g Costillas de cerdo
20 g Doubanjiang
35 g jengibre
15 g maicena
5 g Pimienta de Sichuan
2 g pimiento
35 g salsa de soja
10 g Salsa de soja oscura
15 g vinagre de Chinkiang
30 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Marinar 800 g de costillas de cerdo con 35 g de salsa de soja y 30 g de vino Shaoxing durante 30 minutos.

Mezclar las costillas marinadas con 15 g de maicena para cubrir uniformemente cada pieza.

Calentar 500 g de aceite vegetal y freír las costillas hasta que estén doradas y crujientes, luego retirar y escurrir.

Hunan Spicy Cumin Ribs

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!