Bengali Cholar Dal

Name: Bengali Cholar Dal
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g acı biber tozu; 0.5 g Asafetida; 250 g chana dal; 1 g defne yaprağı; 2 g Garam Masala; 30 g Ghee; 50 g hindistan cevizi; 20 g jaggery; 2 g kakule; 1 g karanfil; 3 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 2 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 2 g Tarçın çubuğu; 5 g tuz; 15 g zencefil; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 45 dk 🔥 134 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g acı biber tozu
0.5 g Asafetida
250 g chana dal
1 g defne yaprağı
2 g Garam Masala
30 g Ghee
50 g hindistan cevizi
20 g jaggery
2 g kakule
1 g karanfil
3 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
2 g kırmızı biber
10 g kişniş
2 g Tarçın çubuğu
5 g tuz
15 g zencefil
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

250 gr nohut dalını yıkayıp 30 dakika ıslatın.

Islatılmış nohut dalını düdüklü tencereye alın, 3 su bardağı su, 3 gr zerdeçal tozu ve 5 gr tuz ekleyip 4-5 düdük pişirin.

Ayrı bir tavada 30 gr ghee'yi ısıtın, 1 defne yaprağı, 2 kakule, 1 karanfil, 2 gr tarçın çubuğu ve 3 gr kimyon tohumunu ekleyip kavurun.

Bengali Cholar Dal

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!