Haşlanmış erişteyi 100 gr, ince doğranmış shiitake mantarını 10 gr, rendelenmiş havucu 50 gr, ince doğranmış soğanı 50 gr, ince doğranmış sarımsağı 10 gr ve 1 gr biberi karıştırın.
2
Karışımı 30 gr soya sosu, 15 gr susam yağı ve 10 gr şeker ile tatlandırın.
3
Yufkayı 20 gr, hazırlanan erişte karışımını içine alacak şekilde rulo yapın.
