Abaesundae

Name: Abaesundae
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aglio; 600 g calamaro; 100 g Cavolo cinese; 50 g cipolla; 50 g funghi shiitake; 80 g germogli di fagioli mungo; 10 g gochugaru; 200 g maiale; 15 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 150 g riso glutinoso; 5 g sale; 30 g salsa di soia; 10 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 90 dk 🔥 348 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aglio
600 g calamaro
100 g Cavolo cinese
50 g cipolla
50 g funghi shiitake
80 g germogli di fagioli mungo
10 g gochugaru
200 g maiale
15 g olio di sesamo
2 g pepe nero
150 g riso glutinoso
5 g sale
30 g salsa di soia
10 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Sciacquare 150 g di riso glutinoso e metterlo a bagno per 30 minuti.

Pulire 600 g di calamari, rimuovere la pelle e le interiora, quindi tagliare a pezzi.

Tritare finemente 50 g di cipolla, 10 g di zenzero, 20 g di aglio, 50 g di funghi shiitake e 100 g di cavolo cinese.

Abaesundae

Malzemeler

Hazırlanışı

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