Abaesundae

Name: Abaesundae
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de sésamo; 20 g ajo; 150 g arroz glutinoso; 5 g azúcar; 80 g brotes de soja mungo; 600 g calamar; 50 g cebolla; 200 g cerdo; 50 g champiñones shiitake; 100 g Col china; 10 g gochugaru; 10 g jengibre; 2 g pimienta negra; 5 g sal; 30 g salsa de soja

⏱️ 90 dk 🔥 348 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de sésamo
20 g ajo
150 g arroz glutinoso
5 g azúcar
80 g brotes de soja mungo
600 g calamar
50 g cebolla
200 g cerdo
50 g champiñones shiitake
100 g Col china
10 g gochugaru
10 g jengibre
2 g pimienta negra
5 g sal
30 g salsa de soja

Hazırlanışı

Lava y remoja el arroz glutinoso en agua durante 30 minutos.

Pica finamente la cebolla, el ajo, el jengibre, los champiñones shiitake y la col china.

Cocina el arroz glutinoso al vapor hasta que esté tierno.

Abaesundae

Malzemeler

Hazırlanışı

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