Hazırlanışı
1Marinieren Sie Jakobsmuscheln, Garnelen und Tintenfisch mit 15 g Shaoxing Wein, 5 g Sojasauce und 5 g Kochöl.
2Schlagen Sie 150 g Eier mit 5 g Salz und 5 g Kochöl auf.
3Braten Sie die Eier in einer heißen Pfanne an und schneiden Sie sie in Stücke.