Chholar Dal

Name: Chholar Dal
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g Acqua; 1 g alloro; 1 g Assafetida; 250 g chana dal; 50 g cocco; 10 g coriandolo; 5 g coriandolo in polvere; 5 g cumino in polvere; 5 g curcuma in polvere; 3 g Garam Masala; 30 g Ghee; 30 g jaggery; 10 g peperoncino; 2 g peperoncino; 8 g sale; 5 g semi di cumino; 20 g zenzero

⏱️ 45 dk 🔥 136 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g Acqua
1 g alloro
1 g Assafetida
250 g chana dal
50 g cocco
10 g coriandolo
5 g coriandolo in polvere
5 g cumino in polvere
5 g curcuma in polvere
3 g Garam Masala
30 g Ghee
30 g jaggery
10 g peperoncino
2 g peperoncino
8 g sale
5 g semi di cumino
20 g zenzero

Hazırlanışı

Sciacquare 250 g di chana dal sotto acqua corrente.

Mettere il dal sciacquato nella pentola a pressione con 1000 g di acqua, 5 g di curcuma in polvere e 8 g di sale.

Cuocere a pressione per 4-5 fischi, quindi lasciare raffreddare la pressione.

Chholar Dal

Malzemeler

Hazırlanışı

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