Shingen Mochi

Mezcla 100 g de Shiratamako con 150 g de agua hasta obtener una masa suave.

Vierte la masa en un bol resistente al calor y cocina al vapor durante 15 minutos.

Mientras tanto, calienta 100 g de azúcar Kokuto, 15 g de azúcar y 50 g de agua en una cacerola.