Cocina 100 g de toor dal hasta que esté blando.
Licúa 20 g de tamarindo con 200 ml de agua y cuela.
Sofríe 15 g de ghee, 3 g de semillas de mostaza, 5 g de granos de pimienta, 1 g de semillas de alholva, 1 g de asafétida, 5 g de semillas de comino y 15 g de semillas de cilantro.
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