Kochen Sie 100 g Toor Dal, bis sie weich sind, und zerdrücken Sie sie.
2
Weichen Sie 20 g Tamarinde in 200 ml heißem Wasser ein und pressen Sie den Saft aus.
3
Erhitzen Sie 15 g Ghee. Rösten Sie 15 g Koriandersamen, 5 g Kreuzkümmelsamen, 3 g Senfsamen, 5 g Pfefferkörner, 5 g Chana Dal, 5 g Urad Dal, 5 g Koriander, 1 g Bockshornkleesamen und 1 g Asant, bis sie duften.
