Mysore Rasam

Name: Mysore Rasam
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 g Asafetida; 5 g chana dal; 5 g defne yaprağı; 20 g demirhindi; 150 g domates; 15 g Ghee; 3 g hardal tohumu; 15 g jaggery; 5 g karabiber taneleri; 3 g kimyon tohumu; 5 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 5 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 15 g Kişniş tohumu; 100 g toor dal; 8 g tuz; 5 g urad dal; 2 g zerdeçal tozu; 1 g çemen otu tohumu

⏱️ 45 dk 🔥 102 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 g Asafetida
5 g chana dal
5 g defne yaprağı
20 g demirhindi
150 g domates
15 g Ghee
3 g hardal tohumu
15 g jaggery
5 g karabiber taneleri
3 g kimyon tohumu
5 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
5 g kırmızı biber
10 g kişniş
15 g Kişniş tohumu
100 g toor dal
8 g tuz
5 g urad dal
2 g zerdeçal tozu
1 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Toor dal'ı yıkayıp 30 dakika suda bekletin.

Bekletilmiş toor dal'ı 500 ml su ile düdüklü tencerede 3 düdük çalana kadar pişirin.

Tencereyi açıp pişmiş dalı ezin ve kenara alın.

Mysore Rasam

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!