Bommidayila Pulusu

Name: Bommidayila Pulusu
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Assafetida; 200 g Bommidayila; 150 g cipolla; 15 g coriandolo; 10 g coriandolo in polvere; 5 g cumino in polvere; 5 g curcuma in polvere; 5 g foglie di curry; 50 g olio da cucina; 20 g Pasta di zenzero e aglio; 20 g peperoncino; 15 g peperoncino in polvere; 150 g pomodoro; 10 g sale; 3 g semi di fieno greco; 5 g semi di senape; 50 g tamarindo

⏱️ 55 dk 🔥 200 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Assafetida
200 g Bommidayila
150 g cipolla
15 g coriandolo
10 g coriandolo in polvere
5 g cumino in polvere
5 g curcuma in polvere
5 g foglie di curry
50 g olio da cucina
20 g Pasta di zenzero e aglio
20 g peperoncino
15 g peperoncino in polvere
150 g pomodoro
10 g sale
3 g semi di fieno greco
5 g semi di senape
50 g tamarindo

Hazırlanışı

Scaldare 50 g di olio in una pentola e soffriggere 5 g di semi di senape, 3 g di semi di fieno greco e 5 g di foglie di curry.

Aggiungere 150 g di cipolla tritata e soffriggere fino a doratura.

Incorporare 20 g di pasta di zenzero e aglio, 1 g di assafetida e 20 g di peperoncino fresco tritato.

Bommidayila Pulusu

Malzemeler

Hazırlanışı

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