Doenjang-jjigae

Name: Doenjang-jjigae
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g aardappel; 30 g bosui; 20 g Cheongyang groene chilipeper; 150 g courgette; 60 g doenjang; 5 g gochugaru; 15 g knoflook; 100 g shiitake paddenstoelen; 300 g stevige tofu; 100 g ui; 100 g Varkensbuik; 700 g water of ansjovisfilet

🔥 351 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g aardappel
30 g bosui
20 g Cheongyang groene chilipeper
150 g courgette
60 g doenjang
5 g gochugaru
15 g knoflook
100 g shiitake paddenstoelen
300 g stevige tofu
100 g ui
100 g Varkensbuik
700 g water of ansjovisfilet

Hazırlanışı

Snijd de ui, aardappel, courgette, shiitake paddenstoelen, tofu en groene chilipeper in hapklare stukken.

Snijd de varkensbuik in dunne plakjes.

Bak de varkensbuik in een pot op middelhoog vuur tot deze goudbruin is.

Doenjang-jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!