Doenjang-jjigae

Name: Doenjang-jjigae
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 700 g acqua o brodo di acciughe; 15 g aglio; 100 g cipolla; 30 g cipollotti; 60 g doenjang; 100 g funghi shiitake; 5 g gochugaru; 100 g Pancetta di maiale; 150 g patata; 20 g Peperoncino verde Cheongyang; 300 g tofu sodo; 150 g zucchina

🔥 351 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
700 g acqua o brodo di acciughe
15 g aglio
100 g cipolla
30 g cipollotti
60 g doenjang
100 g funghi shiitake
5 g gochugaru
100 g Pancetta di maiale
150 g patata
20 g Peperoncino verde Cheongyang
300 g tofu sodo
150 g zucchina

Hazırlanışı

Tagliare 100 g di pancetta di maiale a cubetti e soffriggerla in una pentola.

Aggiungere 100 g di cipolla affettata, 30 g di cipollotti a rondelle e 15 g di aglio tritato, cuocendo fino a doratura.

Incorporare 60 g di doenjang e 5 g di gochugaru, mescolando bene.

Doenjang-jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!