Kook 400 g Japanse kortkorrelige rijst met 6 g zout.
Verwarm 150 g dashi bouillon met 5 g kombu op laag vuur tot net onder het kookpunt.
Voeg 15 g mirin, 5 g sake, 38 g suiker en 60 g rijstazijn toe aan de dashi bouillon.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
