Hazırlanışı
1Tritare finemente 300 g di cioccolato fondente e riporlo in una ciotola capiente.
2Portare a bollore 200 g di crème fraîche in un pentolino a fuoco dolce.
3Versare la crème fraîche bollente sul cioccolato tritato e mescolare delicatamente fino a ottenere una ganache liscia.
