Hazırlanışı
1200 g Kao Fu'yu sıcak suda 15 dakika bekletin, suyunu sıkıp küpler halinde kesin.
230 g shiitake mantarını, 150 g bambu filizini ve 10 g Yahudi kulağı mantarını dilimleyin.
3Geniş bir tavada 20 g bitkisel yağı ısıtın; 15 g zencefil ve taze soğanın beyaz kısımlarını 15 saniye kavurun.