Si xi kao fu

Name: Si xi kao fu
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 20 g aceite vegetal; 500 g Agua; 2 g Anís estrellado; 20 g azúcar; 150 g brotes de bambú; 50 g cacahuetes; 20 g cebolletas; 30 g champiñones shiitake; 15 g jengibre; 200 g Kao Fu; 10 g Oreja de madera; 40 g salsa de soja; 15 g Salsa de soja oscura; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 75 dk 🔥 363 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
20 g aceite vegetal
500 g Agua
2 g Anís estrellado
20 g azúcar
150 g brotes de bambú
50 g cacahuetes
20 g cebolletas
30 g champiñones shiitake
15 g jengibre
200 g Kao Fu
10 g Oreja de madera
40 g salsa de soja
15 g Salsa de soja oscura
30 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Hidrata la oreja de madera y los champiñones shiitake en agua tibia hasta que estén tiernos.

Corta el kao fu en cubos de 2 cm y reserva.

Sofríe el jengibre picado, las cebolletas y el anís estrellado en 20 g de aceite vegetal hasta que estén fragantes.

Si xi kao fu

Malzemeler

Hazırlanışı

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