Hazırlanışı
1Cocina 150 g de toor dal con 3 g de cúrcuma en polvo y 500 ml de agua en la olla a presión hasta que esté suave.
2Remoja 20 g de tamarindo en 100 ml de agua caliente y cuela para obtener el jugo.
3Sofríe 3 g de semillas de mostaza, 1 g de asafétida y 5 hojas de curry en 30 g de aceite de coco hasta que las semillas de mostaza chisporroteen.
