Hazırlanışı
1Maak de shiratama-dango: meng 50 g shiratama-ko met 40 g water tot een deeg.
2Kook de shiratama-dango in kokend water tot ze boven komen drijven, spoel af met koud water.
3Maak de matchasiroop: kook 150 g suiker met 150 g water tot de suiker is opgelost.