Kakigori

Name: Kakigori
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g Agua; 40 g Agua; 150 g Anko (pasta dulce de frijol rojo); 150 g azúcar; 100 g azúcar; 1000 g bloque de hielo; 50 g Leche condensada; 50 g Shiratama-ko (harina de arroz glutinoso japonés); 10 g Té verde matcha en polvo; 2 g Té verde matcha en polvo

⏱️ 35 dk 🔥 911 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g Agua
40 g Agua
150 g Anko (pasta dulce de frijol rojo)
150 g azúcar
100 g azúcar
1000 g bloque de hielo
50 g Leche condensada
50 g Shiratama-ko (harina de arroz glutinoso japonés)
10 g Té verde matcha en polvo
2 g Té verde matcha en polvo

Hazırlanışı

Prepara las bolitas de shiratama: mezcla 50 g de shiratama-ko con 40 g de agua hasta formar una masa suave.

Hierve las bolitas de shiratama en agua hasta que floten, luego escúrrelas.

Prepara el almíbar de matcha: calienta 150 g de azúcar y 150 g de agua hasta disolver el azúcar.

Kakigori

Malzemeler

Hazırlanışı

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