Mischen Sie 20 g Koikuchi Sojasauce, 10 g Mirin, 10 g Sesamöl, 5 g Zucker, 20 g Reisessig und 5 g geriebenen Ingwer für das Dressing.
Schneiden Sie 200 g Mizuna und 50 g Daikon Rettich in mundgerechte Stücke.
Geben Sie die Mizuna und den Daikon Rettich in eine Schüssel.
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