Darbesh

Name: Darbesh
Total time: 85 min
Yield: 18 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Agua; 5 g Agua de rosas; 0.5 g Azafrán; 300 g azúcar; 5 g cardamomo molido; 2 g colorante alimentario naranja; 300 g Ghee; 250 g harina de garbanzo; 20 g pistachos

⏱️ 85 dk 🔥 287 kcal 🍽️ 18 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Agua
5 g Agua de rosas
0.5 g Azafrán
300 g azúcar
5 g cardamomo molido
2 g colorante alimentario naranja
300 g Ghee
250 g harina de garbanzo
20 g pistachos

Hazırlanışı

Mezcla 250 g de harina de garbanzo con 100 g de ghee hasta obtener una masa suave.

Calienta 200 g de ghee en una sartén profunda a fuego medio-alto.

Fríe la masa de harina de garbanzo en el ghee caliente hasta que esté dorada y crujiente.

Darbesh

Malzemeler

Hazırlanışı

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