Tomato & caramelised onion tart tatin

Name: Tomato & caramelised onion tart tatin
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı Aceite de Oliva; 1 çay kaşığı azúcar; 200 g cebolla grande, cortada en gajos finos; 1 diş diente de ajo; 175 g harina leudante; 5 g hojas de tomillo fresco; 50 g mantequilla; 85 g mantequilla; 25 g mantequilla; 300 g paquete de tomates cherry; 50 g parmesano finamente rallado; 300 g tomates pera; 4 adet varios ramitos de tomillo; 1 yema de huevo grande de corral

⏱️ 85 dk 🔥 970 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı Aceite de Oliva
1 çay kaşığı azúcar
200 g cebolla grande, cortada en gajos finos
1 diş diente de ajo
175 g harina leudante
5 g hojas de tomillo fresco
50 g mantequilla
85 g mantequilla
25 g mantequilla
300 g paquete de tomates cherry
50 g parmesano finamente rallado
300 g tomates pera
4 adet varios ramitos de tomillo
1 yema de huevo grande de corral

Hazırlanışı

Derrite 50 g de mantequilla con 4 g de azúcar en un molde apto para horno a fuego medio.

Añade 150 g de cebolla en gajos finos y 5 g de ajo picado, y cocina hasta que estén dorados.

Coloca 300 g de tomates cherry y 5 g de tomates pera sobre las cebollas caramelizadas.

Tomato & caramelised onion tart tatin

Malzemeler

Hazırlanışı

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