1In una ciotola, unire 454 g di macinato di manzo, 3 g di sale, 5 g di salsa piccante, 3 g di sale all'aglio, 8 g di condimento italiano, 69 g di latte, 4 g di origano, 50 g di Parmigiano Reggiano, 100 g di pangrattato condito, 4 g di peperoncino tritato, 150 g di cipolla tritata e 25 g di salsa Worcestershire.