Japanese Beef Stew

Name: Japanese Beef Stew
Total time: 150 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g bitkisel yağ; 300 g Daikon turp; 800 g dana döş; 1000 g Dashi kombu; 30 g domates salçası; 200 g havuç; 80 g Koikuchi soya sosu; 60 g mirin; 300 g patates; 60 g Sake; 10 g sarımsak; 100 g shiitake mantarı; 200 g soğan; 20 g taze soğan; 20 g zencefil; 20 g şeker

⏱️ 150 dk 🔥 889 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g bitkisel yağ
300 g Daikon turp
800 g dana döş
1000 g Dashi kombu
30 g domates salçası
200 g havuç
80 g Koikuchi soya sosu
60 g mirin
300 g patates
60 g Sake
10 g sarımsak
100 g shiitake mantarı
200 g soğan
20 g taze soğan
20 g zencefil
20 g şeker

Hazırlanışı

Soğuk suda 1000 g Dashi kombu'yu bekletin ve kaynama noktasına gelmeden hemen önce çıkarın.

20 g bitkisel yağda 200 g doğranmış soğanı ve 10 g ezilmiş sarımsağı soteleyin.

800 g dana döş küplerini ekleyin ve her tarafı kızarana kadar pişirin.

Japanese Beef Stew

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!