Cheera Thoran

Name: Cheera Thoran
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Amarant yaprağı; 100 g arpacık soğan; 1 g Asafetida; 5 g defne yaprağı; 5 g hardal tohumu; 150 g hindistan cevizi; 30 g hindistan cevizi yağı; 2 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 5 g kırmızı biber; 20 g sarımsak; 5 g tuz; 10 g urad dal; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 35 dk 🔥 293 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Amarant yaprağı
100 g arpacık soğan
1 g Asafetida
5 g defne yaprağı
5 g hardal tohumu
150 g hindistan cevizi
30 g hindistan cevizi yağı
2 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
5 g kırmızı biber
20 g sarımsak
5 g tuz
10 g urad dal
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Amarant yaprağını iyice yıkayıp doğrayın.

Hindistan cevizini, sarımsağı, arpacık soğanı ve kırmızı biberi (5 g) mutfak robotunda püre haline getirin.

Bir tavada hindistan cevizi yağını ısıtın ve hardal tohumunu, kimyon tohumunu, urad dalı ve defne yaprağını ekleyip çıtırdayana kadar kavurun.

Cheera Thoran

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!