Miyazaki chicken namban

Name: Miyazaki chicken namban
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g dashi suyu; 100 g haşlanmış yumurta; 150 g Japon mayonezi; 1.5 g karabiber; 500 g Kızartma yağı; 55 g Koikuchi soya sosu; 150 g lahana; 5 g maydanoz; 40 g mirin; 50 g patates nişastası; 40 g pirinç sirkesi; 15 g Sake; 30 g salatalık turşusu; 30 g soğan; 600 g tavuk budu; 4 g tuz; 50 g Un; 50 g yumurta; 30 g şeker

⏱️ 60 dk 🔥 1846 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g dashi suyu
100 g haşlanmış yumurta
150 g Japon mayonezi
1.5 g karabiber
500 g Kızartma yağı
55 g Koikuchi soya sosu
150 g lahana
5 g maydanoz
40 g mirin
50 g patates nişastası
40 g pirinç sirkesi
15 g Sake
30 g salatalık turşusu
30 g soğan
600 g tavuk budu
4 g tuz
50 g Un
50 g yumurta
30 g şeker

Hazırlanışı

Tavuk budu, tuz, biber, patates nişastası ve unu karıştırın.

Tavukları kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.

Sos için pirinç sirkesi, şeker, sake, koikuchi soya sosu, dashi suyu ve mirini karıştırın.

Miyazaki chicken namban

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!