Obihiro Butadon

Name: Obihiro Butadon
Total time: 55 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Frühlingszwiebeln; 300 g Japanischer Rundkornreis; 10 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken); 60 g Koikuchi Sojasauce; 5 g Kombu; 60 g mirin; 1 g Nori; 10 g Rapsöl; 30 g Sake; 400 g Schweinelende; 300 g Wasser; 20 g zucker

⏱️ 55 dk 🔥 1007 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Frühlingszwiebeln
300 g Japanischer Rundkornreis
10 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken)
60 g Koikuchi Sojasauce
5 g Kombu
60 g mirin
1 g Nori
10 g Rapsöl
30 g Sake
400 g Schweinelende
300 g Wasser
20 g zucker

Hazırlanışı

Kochen Sie 300 g japanischen Rundkornreis nach Packungsanleitung.

Geben Sie 5 g Kombu, 30 g Sake, 60 g Mirin und 20 g Zucker in einen Topf mit 300 g Wasser.

Erhitzen Sie die Flüssigkeit langsam und entfernen Sie das Kombu, bevor sie kocht.

Obihiro Butadon

Malzemeler

Hazırlanışı

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