Altang

Name: Altang
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Balık spermi; 20 g biber; 30 g Cheongyang biberi; 15 g doenjang; 100 g enoki mantarı; 30 g gochugaru; 20 g Gochujang; 20 g hamsi; 2 g karabiber; 150 g karides; 200 g Kore turpu; 400 g Pollock yumurtası; 300 g sade ipeksi tofu; 100 g Sarı Çiçek; 20 g sarımsak; 25 g soya sosu; 100 g soğan; 1500 g Su; 10 g susam yağı; 10 g yosun; 5 g zencefil

⏱️ 45 dk 🔥 326 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Balık spermi
20 g biber
30 g Cheongyang biberi
15 g doenjang
100 g enoki mantarı
30 g gochugaru
20 g Gochujang
20 g hamsi
2 g karabiber
150 g karides
200 g Kore turpu
400 g Pollock yumurtası
300 g sade ipeksi tofu
100 g Sarı Çiçek
20 g sarımsak
25 g soya sosu
100 g soğan
1500 g Su
10 g susam yağı
10 g yosun
5 g zencefil

Hazırlanışı

Soğanı, sarımsağı, zencefili ve hamsiyi ince doğrayın.

Tencerede susam yağını ısıtın ve doğranmış soğan, sarımsak, zencefil ve hamsiyi ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

Gochugaru, gochujang ve biberleri ekleyip karıştırın ve 1 dakika daha soteleyin.

Altang

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!