Xinjiang Stir-Fried Noodle Squares with Lamb (Suoman)

Name: Xinjiang Stir-Fried Noodle Squares with Lamb (Suoman)
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g bosui; 500 g brede noedels; 10 g chilipepers; 5 g chilipoeder; 10 g Chinkiang azijn; 10 g Donkere sojasaus; 15 g gember; 20 g knoflook; 8 g komijn; 400 g lamschouder; 150 g paprika; 150 g paprika; 60 g plantaardige olie; 15 g Shaoxing wijn; 30 g sojasaus; 5 g suiker; 200 g ui; 100 g Water; 5 g zout

⏱️ 45 dk 🔥 958 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g bosui
500 g brede noedels
10 g chilipepers
5 g chilipoeder
10 g Chinkiang azijn
10 g Donkere sojasaus
15 g gember
20 g knoflook
8 g komijn
400 g lamschouder
150 g paprika
150 g paprika
60 g plantaardige olie
15 g Shaoxing wijn
30 g sojasaus
5 g suiker
200 g ui
100 g Water
5 g zout

Hazırlanışı

Marineer 400 g lamschouder met 15 g Shaoxing wijn en een snuf zout gedurende 15 minuten.

Kook 500 g brede noedels in ruim water tot ze beetgaar zijn, giet af en zet apart.

Verhit 30 g olie in een wok en roerbak de lamschouder kort op hoog vuur tot deze bruin is.

Xinjiang Stir-Fried Noodle Squares with Lamb (Suoman)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!