Godhuma Dosa

Mezcle 200 g de harina atta, 50 g de harina de arroz, 5 g de sal y 5 g de semillas de comino.

Pique finamente 10 g de chile, 15 g de cilantro, 15 g de jengibre y 75 g de cebolla.

Añada las verduras picadas y 450 g de agua a la mezcla de harinas hasta obtener una masa homogénea.