Bai Zhan Ji (Zhejiang White Cut Chicken)

Name: Bai Zhan Ji (Zhejiang White Cut Chicken)
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2000 g acqua ghiacciata; 30 g cipollotto; 15 g cipollotto; 30 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 1200 g Pollo; 10 g sale; 60 g salsa di soia; 50 g Vino Shaoxing; 50 g zenzero; 20 g zenzero

⏱️ 65 dk 🔥 603 kcal 🍽️ 4 porsiyon