Hazırlanışı
1Meng 150g rijstebloem, 30g tapiocazetmeel, 20g tarwezetmeel, 3g zout, 15g kookolie en 400g water tot een glad beslag.
2Snijd 150g Char Siu in dunne reepjes en hak 30g bosui fijn voor de vulling.
3Meng 40g sojasaus, 10g suiker, 5g sesamolie en 30g water in een steelpan en verwarm kort tot de suiker is opgelost.