Steamed BBQ Pork Rice Noodle Rolls

Vermischen Sie 150 g Reismehl, 30 g Tapiokastärke, 20 g Weizenstärke, 3 g Salz und 400 g Wasser zu einem glatten Teig.

Schneiden Sie 150 g Char Siu in kleine Würfel und hacken Sie 30 g Frühlingszwiebeln fein.

Verrühren Sie 40 g Sojasauce, 10 g Zucker, 5 g Sesamöl und 30 g Wasser zu einer glatten Sauce.