Chicken and mushroom claypot rice

Yıkanmış 300 gr yasemin pirincini 450 gr su ve 5 gr tuz ile bir toprak tencerede pişirin.

500 gr tavuk budu küp küp doğrayın, 15 gr soya sosu, 10 gr nişasta, 20 gr Shaoxing şarabı ve 5 gr şeker ile marine edin.

15 gr bitkisel yağda doğranmış 15 gr sarımsak, 20 gr zencefil ve beyaz kısımları 15 saniye kavurun.