Hazırlanışı
1Spoel 300 g jasmijnrijst tot het water helder is en laat uitlekken.
2Snijd 500 g kippendij in blokjes en marineer met 10 g sojasaus, 20 g Shaoxing wijn, 5 g suiker en 10 g maïzena.
3Snijd 200 g paksoi in stukken. Hak 15 g knoflook en 20 g gember fijn. Snijd 30 g bosui in ringen.