Chicken and mushroom claypot rice

Name: Chicken and mushroom claypot rice
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 450 g Acqua; 15 g aglio; 10 g amido di mais; 200 g Bok choy; 30 g cipollotto; 500 g coscia di pollo; 30 g funghi shiitake; 10 g olio di sesamo; 15 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 300 g riso jasmine; 5 g sale; 25 g Salsa di ostriche; 40 g salsa di soia; 15 g Salsa di soia scura; 20 g Vino Shaoxing; 20 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 70 dk 🔥 587 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
450 g Acqua
15 g aglio
10 g amido di mais
200 g Bok choy
30 g cipollotto
500 g coscia di pollo
30 g funghi shiitake
10 g olio di sesamo
15 g olio vegetale
2 g pepe nero
300 g riso jasmine
5 g sale
25 g Salsa di ostriche
40 g salsa di soia
15 g Salsa di soia scura
20 g Vino Shaoxing
20 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Sciacquare 300 g di riso jasmine finché l'acqua non risulta limpida.

Tagliare 500 g di coscia di pollo a cubetti e marinare con 15 g di salsa di soia scura, 10 g di vino Shaoxing, 5 g di zucchero e 5 g di sale.

Sbollentare 200 g di Bok choy in acqua bollente salata per 30 secondi, quindi scolare.

Chicken and mushroom claypot rice

Malzemeler

Hazırlanışı

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