Hobakjuk (Sweet Pumpkin Porridge)

Cuocere 100 g di fagioli secchi in 1200 g di acqua finché non saranno teneri.

Scolare i fagioli, conservando l'acqua di cottura, e frullarli fino a ottenere una purea liscia.

Sbucciare e tagliare a cubetti 1000 g di zucca, quindi cuocerla nella stessa acqua di cottura dei fagioli finché non sarà tenera.