Hobakjuk (Sweet Pumpkin Porridge)

Name: Hobakjuk (Sweet Pumpkin Porridge)
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1200 g Agua; 30 g azúcar; 1000 g calabaza dulce; 100 g frijoles secos; 50 g harina de arroz glutinoso; 10 g jujuba; 5 g piñones; 5 g sal

⏱️ 50 dk 🔥 185 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1200 g Agua
30 g azúcar
1000 g calabaza dulce
100 g frijoles secos
50 g harina de arroz glutinoso
10 g jujuba
5 g piñones
5 g sal

Hazırlanışı

Cocina 1000 g de calabaza dulce y 100 g de frijoles secos en 1200 g de agua hasta que estén muy tiernos.

Tritura la calabaza y los frijoles hasta obtener un puré suave.

Vuelve a poner el puré en la olla y añade 5 g de sal y 30 g de azúcar.

Hobakjuk (Sweet Pumpkin Porridge)

Malzemeler

Hazırlanışı

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