Goan Fish Curry

Name: Goan Fish Curry
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g cipolla; 10 g coriandolo; 5 g curcuma in polvere; 500 g Filetti di pesce re; 5 g foglie di curry; 5 g Garcinia gummi-gutta; 3 g grani di pepe; 400 g latte di cocco denso; 30 g olio di cocco; 15 g pasta di tamarindo; 20 g peperoncino; 10 g peperoncino in polvere; 8 g sale; 20 g Semi di coriandolo; 5 g semi di cumino; 2 g semi di fieno greco; 5 g semi di senape; 30 g Spicchi d'aglio; 20 g zenzero

⏱️ 45 dk 🔥 601 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g cipolla
10 g coriandolo
5 g curcuma in polvere
500 g Filetti di pesce re
5 g foglie di curry
5 g Garcinia gummi-gutta
3 g grani di pepe
400 g latte di cocco denso
30 g olio di cocco
15 g pasta di tamarindo
20 g peperoncino
10 g peperoncino in polvere
8 g sale
20 g Semi di coriandolo
5 g semi di cumino
2 g semi di fieno greco
5 g semi di senape
30 g Spicchi d'aglio
20 g zenzero

Hazırlanışı

Friggere i semi di coriandolo, semi di cumino, semi di fieno greco, grani di pepe e semi di senape in olio di cocco caldo.

Aggiungere aglio, zenzero, peperoncino fresco e cipolla tritata, cuocere fino a doratura.

Incorporare peperoncino in polvere, coriandolo in polvere, curcuma in polvere e sale, cuocere per 1 minuto.

Goan Fish Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

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