Mahlen Sie Byadagi Chilis, Koriander, Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen, Bockshornkleesamen, Pfefferkörner, Senfsamen, Ingwer, Knoblauch und Garcinia gummi-gutta mit etwas Wasser zu einer feinen Paste.
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Erhitzen Sie 30 g Kokosöl in einer Pfanne und braten Sie 100 g Zwiebeln an, bis sie goldbraun sind.
3
Fügen Sie die Gewürzpaste und 3 g Kurkumapulver hinzu und braten Sie sie unter Rühren an, bis das Öl sich trennt.
