Fugu Chiri (Pufferfish Hot Pot)

Name: Fugu Chiri (Pufferfish Hot Pot)
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1500 g Agua; 20 g Asatsuki (cebolleta japonesa); 50 g cebolletas; 100 g champiñones shiitake; 400 g Col china; 30 g kizami momiji oroshi; 10 g Kombu; 300 g pez globo; 200 g Rábano daikon; 200 g Salsa ponzu; 100 g setas enoki; 300 g Tofu

⏱️ 45 dk 🔥 285 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1500 g Agua
20 g Asatsuki (cebolleta japonesa)
50 g cebolletas
100 g champiñones shiitake
400 g Col china
30 g kizami momiji oroshi
10 g Kombu
300 g pez globo
200 g Rábano daikon
200 g Salsa ponzu
100 g setas enoki
300 g Tofu

Hazırlanışı

Remoje el kombu en 1500 g de agua fría durante 30 minutos.

Corte el pez globo en trozos de 3 cm. Corte la col china y el tofu en trozos de 3 cm.

Corte las cebolletas y las Asatsuki en rodajas de 2 cm. Corte los champiñones shiitake y las setas enoki por la mitad.

Fugu Chiri (Pufferfish Hot Pot)

Malzemeler

Hazırlanışı

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